春雨潤萬物，湖南常德石門的高山茶林正在吐露嫩嫩的綠芽。茶農們也忙開了，挎上茶簍開始採摘品質最好的頭道茶。「茶是要喝進肚子的，用電加工可以更好地保證生產環節衛生無污染。這樣制出來的茶更香、品質更高，今年的清明茶商家已經提前預訂了500多公斤呢。」茶農周訓奎一邊調試設備開秤收新茶，一邊對記者說。
石門縣擁有1700年制茶歷史，茶農們長期使用木柴、煤為燃料的加工設備制茶。這種加工方式不僅成本高、勞動強度大，而且溫度、火候都難以控制。周訓奎說，木柴、煤炭灰塵多、氣味重，加工一天茶葉后滿身灰塵，而且請人砍柴、買煤炭都開支大。「去年春茶前，電力部門幫我們村實行線路網改，更換了大變壓器，供電質量變好了，我也實現了用電加工茶葉。MLB」周訓奎告訴記者。
以電代柴的制茶新思路也讓茶農盛孝伍眼前一亮。他告訴記者，制茶用電執行的是農業生產電價，每千瓦時只要0.5487元，比居民生活用電還便宜。關鍵是以電代柴，茶葉在炒制過程中溫度容易控制，茶胚受熱均勻，產出的干茶品質好多了。
石門縣壺瓶山鎮平洞村村民唐會盛經營著盛峰茶廠。「現在濕柴100公斤要50元，乾柴100公斤要80元，煤要從別處運輸，都不划算。」說起成本，唐會盛給記者算了一筆賬：茶廠每年可以產綠茶1000擔，清明茶1000公斤。之前每年光買柴買煤就要花去6萬多元。MLB從2017年開始改用電，一年電費才不到2萬元。
茶農以電代柴，茶葉的品質也更加優良。「喝茶的人更講究原生態、環保。我們改變了炒茶的方式，茶葉更加好賣了。」壺瓶山腳下鷹子尖村茶農劉思軍說，雖然居住在深山，但茶葉憑著良好的品質已賣到了北京、上海，甚至賣到國外市場。
據介紹，2017年國家電網石門縣供電公司累計投資1.8億元改造全縣農村電網，完成146個自然村的網改施工，助力石門茶產業進入快速發展階段。全縣共有142家茶農實行了設備升級改造，實施以電代柴。如今，石門縣年產茶量超過2萬噸，產值突破5億元。全縣67萬多人口中從事茶產業的受益人口有近10萬人，成為「2017年度中國茶葉扶貧示範縣」。（經濟日報記者 劉 麟 通訊員 易長龍）
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