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原標題:你敢嘗嗎?英國按古埃及人「法老」配方制出啤酒
中新網8月13日電 據俄羅斯衛星網報導,一組英國專家做了一個試驗,用5000年前的古埃及人配方釀製啤酒。據研究人員表示,用「法老」配方制出的啤酒口感非常好。
資料圖:啤酒。
據報導,這種充滿泡沫的飲料當時被認為是飲食中的主要飲料之一。網紅平台金字塔的建設者每人每天能分到10品脫啤酒。啤酒當時也具備用於節日和宗教儀式的神聖屬性。
該試驗的組織者解釋稱,古埃及人大量生產和飲用啤酒。很顯然,釀造技術比現在要原始得多。在古代墓葬中,還保留著啤酒釀酒師的畫像,他們用罩在陶瓷器皿上的織物層過濾泥狀物質。
不過,研究人員承認,用「法老」配方制出的啤酒口感的確非常好,度數低,令人神清氣爽。
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